Varmt brie hjul och bröd

Vad är brieost i ugn med bröd? En läcker förrätt att imponera med

Brieost i ugn med bröd är en förförisk förrätt som kombinerar den krämiga, smältande texturen av brie med den härliga knaprigheten av färskt bröd. Denna rätt är perfekt för både festliga tillfällen och avslappnade sammankomster. Att baka brieost i ugnen är en enkel men imponerande teknik som garanterat kommer att få dina gäster att jubla. Med några få ingredienser och lite kärlek kan du skapa en smakupplevelse som är svårslagen.

Ingredienser och förberedelser

• Brieost: Välj en god brie av hög kvalitet, gärna med en fin och krämig konsistens.
• Bröd: Färskt baguette eller surdegsbröd fungerar utmärkt. Skär det i skivor eller bitar.
• Olja och kryddor: Olivolja, salt, peppar och färska örter som rosmarin eller timjan kan lyfta smaken ytterligare.
• Tillval: Honung, nötter eller bär för extra sötma och textur.

Innan du börjar, förvärm ugnen till grader Celsius. Detta säkerställer att brieosten smälter jämnt och att brödet blir härligt krispigt.

Så här gör du

1. Placera brieosten på en ugnssäker tallrik eller bakplåt. Du kan skära ett snitt i toppen

   Bakad brie med honung, timjan och chili

   Brie är så gott som det är, men brie bakad i ugn är något helt annat! På ett bra sätt alltså. Om du inte testat så tycker jag absolut att det är dags! Den är härligt krämig och får alla att samlas runt bordet. Det tar liksom brieosten till nästa nivå.

   Tips för att lyckas med bakad brie i ugnen

   1. Se till att öppna förpackningen försiktigt. Om det bildas något jack i sidorna så kan osten smälta ur.
   2. Olika sorters brie får olika resultat. En krämigare brie kommer leda till en mer smält ost medan en som är mer fast kommer vara lagom smält (enligt mig, men det är en smaksak).
   3. Använd bakplåtspapper under så att det är enklare att flytta brieosten till brickan.
   4. Servera den direkt med hårdare bröd (alltså stabilare bröd då kex kan gå av i mitten), tex crostinis.
   5. Låt den inte stå längre än vad den behöver i ugnen, minuter räcker gott och väl.

   Bakad brie med honung, timjan och chili

   Ingredienser

   • 1 baguette gärna surdegsbaguette
   • olivolja
   • flingsalt
   • vitlöksklyftor
   • brieost
   • honung
   • chiliflakes
   • timjan

   Instruktioner

   • Sätt ugnen på grader. Skär upp baguetten i bitar och lägg de på en plåt. Ringla över ol

     Varm brietårta med hjortronsylt

     Varm Brietårta med Hjortronsylt

     Den här våren är det som att jag inte kan få nog av smält ost&#; Och det verkar som att nära och kära håller med mig! Här kommer mitt absolut lättaste recept på brietårta som tar fem minuter att förbereda och som universellt älskas av alla. Eller så säger de bara det för att göra mig glad.

     Oavsett vilket, här kommer receptet &#; och för en gångs skull kom jag faktiskt ihåg att ta bilder under processen också!

     Varm brietårta med hjortronsylt ( personer)

     g Brie i form av tårta/hjul
     1,5 dl Hjortronsylt

     Till servering: Kex eller tunt skivat surdegsbröd

     Gör så här:
     1. Skär av &#;locket på brietårtan&#; med en lång vass kniv. Några millimeter upp till en halv centimeter. Det är enklast om osten är kylskåskall.
     2. Bre på hjortronsylten i ett jämnt lager och lägg tillbaka locket uppepå.
     3. Värm i ugn grader i tio minuter. Antingen på ugnssäkert serveringsfat eller smörpapper för senare flytt (kan vara trixigt om ost rinner över kanterna&#;)
     4. Servera antingen genom att ta bort locket och doppa kex eller bröd direkt i smältosten som en slags fondue, eller genom att skära upp tårtbitar som på bilde

     Brieost i ugn

     Brieosten, med sitt mjuka och krämiga inre, har länge varit en favorit bland ostälskare. Att baka brie i ugnen förvandlar den till en varm och smältande delikatess, perfekt för att dela med vänner och familj. 

     En oemotståndlig klassiker

     Brieost har sitt ursprung i Brie-regionen i Frankrike och har producerats i århundraden. Brieosten fick sitt kungliga godkännande när den serverades till Ludvig XIV på talet. Den har sedan dess dukats fram på borden hos adeln och vanligt folk. Att baka osten i ugn har också lång tradition i det franska köket.

     Brieost i ugn är en rätt som ger maximal njutning i förhållande till den korta tillagningstiden. Med bara några få ingredienser och några minuter i ugnen kan du skapa en rätt som känns både lyxig och sofistikerad. Att baka brie i ugnen är inte bara enkelt, det är också ett utmärkt sätt att experimentera med olika smaker och texturer. I vårt recept på brieost i ugn har vi valt att toppa osten med honung för en söt touch, nötter

     .