Våfflor
Ett recept på frasiga och goda klassiska våfflor, frasvåfflor som är enkla att göra. Våfflorna innehåller inte ägg vilket bidrar till frasigheten. Bästa tipsen för att lyckas är att låta våffelsmeten stå och svälla innan man börjar grädda samt att inte glömma att vispa i smeten innan man häller smeten i våffeljärnet för varje våffla (allt detta står i receptbeskrivningen).
Tid: 30 minuter
Mängd: ca st
Ingredienser:
Tillbehör:
Vegetariskt
Utrustning:
Näringsvärden
Näringsvärde per våffla, beräknat på 1 sats = 6 våfflor ( g): kcal, 25 g kolhydrater, 16 g fett, 5 g protein, 1 g fibrer
Tips & tricks
Använd inte vetemjöl special, det blir som klister och våfflorna fastnar i våffeljärnet.
GI Tips
Gör recept på fullkornsvåfflor.
Variationstips
Våfflor utan ägg blir frasigare än våfflor med ägg. Med ägg blir våfflorna mjukare. Här finns recept på goda våfflor med ägg. Dessa våfflor kan man göra på vanligt vetemjöl om man inte vill göra fullkornsvarianten.
Hållbarhet och förvaring
Det bästa är att frysa in överblivna våfflor. Ta sedan upp dem ur frysen, bryt i bitar (de ska ej tinas) och kör i brödrost på lägsta effekt (annars kan de lätt bl
5 riktigt bra tips på vad du kan göra med maten som blir över
Många gånger skickar vi ner den överblivna maten i soptunnan utan att egentligen tänka oss för. Händer det dig? Eller hittar du ofta mat som blivit för gammal i kylskåpet?
Visste du att varje år slängs 81 kilo ätbar mat PER PERSON! Helt galet! Och då är det inte inberäknat all fullt duglig mat och dryck som hälls i slasken - 26 kiloper person och år. Helt otroligt. Vi har så mycket mat i vårt land att vi inte vet vad vi ska ta oss till med allt och slänger det istället. Är det inte rent ut sagt upp-och-ner-ner-och-upp-tuppen-gal-i-granens-topp-galet?
Dessutom går vi omkring och klagar på att maten är dyr. Enligt livsmedelsverket (oooh det är inte ofta jag hänvisar till dem) så skulle svenskarna spara kr per år om vi gjorde en kraftansträgning att minska vårt eget matsvinn.
Fast det är inte plånboken vi borde vara mest bekymrad över, utan först och främst vår miljö. Först har maten transporterats (kanske tyvärr runt hela jorden), sedan till butiken och efter det hem till oss för att sedan inte hinna bli uppäten förrän den hunnit bli dålig och slängs i soporna. Efter det ska den transporteras till återvinningscent
8 tips på goda tillbehör till våfflor. Både salta & söta
Tips på goda tillbehör till våfflor är ett annonssamarbete med Wilfa
Snart är det våffeldagen så jag tänkte tipsa om smarriga tillbehör till våfflor. Och kanske då främst pusha för tillbehör som är åt de matigare hållet. De saltare som kan bli till aptitretare, förrätt eller som varmrätt. Beror på hur våffelglad man är så att säga, ha ha ha. Du kanske sett min våfflemania på Instagram @? Välkommen att följa mig där.
Nedan finner du ett klassiskt grundrecept som ger riktigt härliga frasvåfflor och recept på glutenfria bovetevåfflor finns HÄR om du är glutenallergiker eller söker ett alternativ till den &#;vanliga&#; våfflan.
För några år sedan var vi bjudna på middag hos riktigt roliga vänner. De var liksom pirriga inför middagen då det hade något på gång. Det visade sig vara en middag bara bestående av våfflor. En härlig, snygg buffé av tillbehör så det var bara att jobba sig genom de salta, matiga våfflorna till de söta smarriga. Kan säga att det var en middag jag sent kommer glömma och det behövdes inte så mycket mer mat den närmsta tiden.
Grundrecept våffelsmet
Ingredie
Våffeldagen är den 25 mars varje år. Man räknar med att vi svenskar äter runt 6 miljoner våfflor under denna härliga högtid. Men det är inte bara under våffeldagen vi äter våfflor, utan många njuter av våfflor året om. Framförallt på sommaren, med jordgubbar, grädde och glass på våfflorna. Den här artikeln handlar däremot inte om våffeldagen eller hur man gör bäst våfflor. Utan om hur man rengör ett våffeljärn, smörjer in det och varför våfflor ibland fastnar i järnet. Det finns flera olika sätt att rengöra våffeljärn på och vad som passar dig bäst, beror lite på vad för typ av våffeljärn du har. Exempelvis om det har nonstick, inte har nonstick eller om järnet är gammalt och ingrott. 1. Låt våffeljärnet svalna innan du börjar rengöra det. Men låt det heller inte stå orört så att det börjar torka helt och hållet .Hur rengör man ett våffeljärn
2. Använd kökspapper eller en fuktig tygbit/svamp för att skrubba sidorna och utsidan av våffeljärnet
3. Om något har fastnat, kan du hälla ett par droppar matlagningsolja på det och låta det stå så i ett par minuter. Ta sedan en fuktig handduk eller svamp och försök skrubba bort det igen
4. Ta bort plattorna om möjligt, och rengör d