Bra mat i förkylningstider
3. Gurkmeja
Vi behöver inte introducera gurkmejan som nu är välkänd i Sverige. Det aktiva ämnet i gurkmejan, kurkumin är starkt antiinflammatorisk. Blanda gurkmejan med svartpeppar för bättre upptag och lägg till allt från teer till soppor, grytor och naturligtvis curryrätter. För dig som har svårt med den gula kryddan, finns gurkmejan som kosttillskott i kapslar.
4. Ingefära
En av de viktigaste vinterkryddorna som är härligt värmande är ingefäran. Den kan användas i teer, soppor, currygrytor och shots. Ingefära med dess antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper lindrar snabbt halsont, håller magproblem i schack, bekämpar inflammation i kroppen, samt stärker immunförsvaret.
5. Svampar
De ljuvligt smakrika svamparna är riktiga immunstärkande bomber för din kropp eftersom de är rika på selen, niacin, riboflavin och vitamin D. Har du plockat och torkat trattkantareller och karljohan i somras? Nu är det dags för att avnjuta dem i grytor, pajer, soppor och risotto som mat vid förkylning. Det finns också torkad svamp som går utmärkt att använda i asiatiska rätter – till exempel reishi, maitake eller gamla favoriten shitake.
6. Bockhornsklöver
D
Mat och dryck vid feber och förkylning
Det finns många artiklar på internet med rubriker som "Ät dig frisk från förkylningen". Sådana rubriceringar bör inte tas på särskilt stort allvar även om det finns mat och dryck som, i viss mån, kan påverka sjukdomsförlopp genom att verka dämpande på förkylningar och febertillstånd. Den som är förkyld kan till exempel vara behjälpt av slemlösande inslag i maten.
En förkylning beror på en virusinfektion i luftvägarna. Inkubationstiden är vanligen 3–4 dagar och förkylningen brukar läka ut efter några dagar. Febern är kroppens reaktion mot infektioner: en förhöjd kroppstemperatur försvårar för virus att överleva och föröka sig (av samma anledning bör inte läkemedel sättas in mot måttlig feber).
Vila, vatten och eventuellt medicin
Vid förkylning och feber är det viktigast att vila för att ge kroppen den återhämtning som behövs.
Vid feber förlorar kroppen mer vätska än normalt och man bör följaktligen dricka mera. Främst rekommenderas vatten, men även te, särskilt vid frossa då det finns extra behov av värmande dryck (var
Det här ska du aldrig äta när du är förkyld
Att äta är kanske det sista du känner för att prioritera när du ha en rejäl förkylning. Men det är viktigt att få i sig näring och vätska för att kroppen ska orka läka, och vad du då stoppar i dig har också stor betydelse. Det finns till exempel vissa livsmedel som kan få dig att må ännu sämre.
Här listar vi 9 saker du inte ska äta när du har en förkylning.
Läs också: 7 smarta tips som lindrar och motverkar förkylning
Kaffe
Kaffe är aldrig en bra idé när du är sjuk, särskilt inte om du är magsjuk eller har diarré. Koffeinet i kaffe är vätskedrivande, vilket ökar risken för att du blir ännu mer uttorkad, vilket kommer få dig att må sämre. Kaffe har även en förmåga att sätta igång tarmrörelserna vilket kan göra din diarré ännu värre…
Juice
Ett glas syrlig apelsinjuice känns ofta uppfriskande, men inte när du har ont i halsen. Juicen innehåller citronsyra, som kan göra din redan inflammerade hals mer öm och irriterad, och dessutom göra att det tar längre tid innan den känns bra igen.
Sötsaker
Kakor och godis är lätt att börja tröstäta när man är hemma sjuk, men är inte alls så tröstande för din kropp. Vitt socker kan faktiskt g
Vad &#;r bra mat i f&#;rkylningstider?
Vill du h&#;lla dig frisk i h&#;strusket s&#; kan maten hj&#;lpa &#;ven h&#;r. St&#;rk ditt immunf&#;rsvar med extra s&#;mn, vitl&#;k, ingef&#;ra och vitamin-C.
Nu är den här igen, tiden när influensa och förkylning står för dörren.
På hösten känner vi oss ofta trötta och hängiga och vi drar lätt på oss infektioner. Men vi kan också påverka det! Rätt mat påverkar inte bara vår vikt och vårt blodsocker, vi kan även stärka vårt immunförsvar genom att äta bra.
Öka på ditt intag av vitlök, ingefära och c-vitamin så får kroppen en bra skjuts i rätt riktning!
Kan jag förebygga depression med träning?
Vitlök har använts i traditionell läkekonst under tusentals år och det är en uppskattad krydda. Löken innehåller förutom eterisk olja, livsviktiga vitaminer och mineraler som kalcium, fosfor, järn, selen, vitaminerna A, B1, B2, C samt niacin. Färsk vitlök inte bara stärker immunförsvaret utan höjer även fettförbränningen genom att kroppstemperaturen ökar. Det mest aktiva ämnet i den välgörande löken är det antibakteriella ämnet allicin. Det är så starkt att man kan få brännskador om man skulle smörja in sig med det - så stoppa inte färsk vitlök
.